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本文目录

1. 鱼汤煮水饺做法
2. 聂大厨鲜鱼汤窝窝底的鱼汤鱼汤做法
3. 天麻鲫鱼汤正宗做法

鱼汤煮水饺做法

主料：财鱼1条鸡蛋2个面粉200g

辅料：盐2g酱油2勺姜粉3g白酒1勺鸡精3g糖3g

做法步骤1.财鱼去头尾 
、去皮去骨只留鱼肉，泡的泡切块后斩成泥。做法做法做法做法

2.斩好的大全大全鱼肉泥里加入鸡蛋、盐 、家常家常鸡精、视频酱油、鱼汤鱼汤糖、泡的泡白酒和麻油打到上劲。做法做法做法做法

3.面粉揉成光滑的面团，醒30分钟后再揉10分钟。揉好的面团分切成小剂子
，擀开成饺子皮。

4.包入鱼肉馅即可。

聂大厨鲜鱼汤窝窝底的做法

步骤1

所有材料

步骤2

锅里下油 ，放葱姜蒜 ，八角，香叶 ，虾干，翻炒

步骤3

再放泡发过的香菇翻炒 ，再放鱼
，鸡胸，干贝继续翻炒，再翻炒过程鱼肉会掉出来
，没关系，继续翻炒，就是要让鱼炒散了 ，一会出来的汤才入味，加水前加两勺料酒

步骤4

放热水，胡萝卜 ，上汽关小火慢熬着

步骤5

很香的鱼汤底做好了 ，把里面的渣过滤掉就可以了，给孩子们煮点面食用这个汤底味道真的没话说

天麻鲫鱼汤正宗做法

材料：

软骨鲫鱼

黄豆(30克)

姜粉(少许)

胡椒粉(少许)

香菜(150克)

香葱(适量)

【步骤】  ：

⒈把30克黄豆提前用温水泡，让黄豆吸饱水 ，洗干净备用 。

⒉把鲫鱼去鱼鳞
，清理内脏和鱼腮  ，把鱼肚里那层黑膜刮掉
，清洗干净，切成小块 。

3.把吸饱水的黄豆、鲫鱼
、姜粉、胡椒粉，全部放进破壁机里加入适量清水 ，按浓汤键 。

⒋香葱洗干净 ，切葱花 。

⒌香菜洗干净，切掉根部 ，再中间切断 。

⒍当破壁机提示浓汤做好了之后，立即把葱花 、香菜放进里面，用筷子把香菜和香葱压进浓汤里，倒入少许鲍鱼汁、适量食盐盖上盖子焖一下即可  。

好了
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